Cassoulet La légende Selon la légende, pendant la Guerre de Cent ans, Castelnaudary fut assiègée par les anglais, coupant alors toutes les voies d'accès à la ville.Rapidement les denrées s'amenuirent et les habitants, menacés de famine, décidèrent de rassembler toutes les provisions restantes pour nourrir les soldats de la ville.Lard, porc, saucisses et fèves mijotèrent … Lire la suite Le cassoulet
Auteur/autrice : gwenbarbette
Dame Carcas
On se devait de vous parler de notre symbole, la Dame Carcas. Selon la légende, elle aurait donné son nom à la ville. L'histoire de Dame Carcas Il faut remonter au VIIIeme siècle, à l'époque où les sarrasins occupaient les murs. La ville était sous le joug du seigneur Balak, quand l'armée de Charlemagne vint … Lire la suite Dame Carcas
Festival du film politique de Carcassonne
C'est la seconde année déjà que Carcassonne accueille le festival du film politique et on a de quoi être très fier. Du 10 au 14 Décembre 2019 le centre des congrès de Carcassonne accueil le festival. Présent des personnalités tel que Stéphane Guillon ou François-Xavier Demaison et bien d'autres encore. Cinéma engagé, partagé entre documentaires … Lire la suite Festival du film politique de Carcassonne
La légende de Dame Carcas
On se devait de vous parler de notre icône.Selon la légende de Dame Carcas, elle aurait donné son nom à la ville. Découvrez la Dame lors d'une visite guidée Les origines du mythe Il faut remonter au VIIIeme siècle, à l'époque où les Sarrasins occupaient les murs. La ville était sous le joug du seigneur … Lire la suite La légende de Dame Carcas